珈琲情報
| Coffee | |
|---|---|
| Brand | ブラジル・ドゥアスポンチス農園 |
| Location | ブラジル連邦共和国ミナスジェライス州パトロシニオ |
| Coffee Tree | ムンドノーボ種（アラビカ種の一種でブルボン種とスマトラ種の自然交配） |
| Process Method | ウォッシュド |
| Roast | 中煎り |
| Brew method | ドリップ |
| Rating | ★★★★★ |
| Notes | 定番。ブラジルならではの味でサンタカタリーナ農園と比較して後味の甘さが少なく飲みやすい |
農園のある地域情報（Estado de Minas Gerais）
ミナスジェライス州
※サンタカタリーナ農園も同じ州にあり。
1693年に金が発見されたことから、以降ダイアモンドなどの鉱山の開発が進み、「宝石の鉱山」と呼ばれるようになってこれが州名となる。現在も、インペリアルトパーズ、紅水晶などの宝石の産出地として知られている。また、鉄鉱石の産地イタビラ（英語版）やサミトリ（ポルトガル語: Samitri）があり、世界屈指の資源メーカーであるヴァーレ（旧リオドセ）社の工場があるほか、豊富な森林資源を背景にした世界第3位のパルプ専業メーカーであるセニブラ社の工場、社有林も存在する。
農園オーナー情報
アントニオ・ジョゼ・デ・カストロ / Antonio Jose de Castro
１９７３年に最初の農場が買えるまで、色々な仕事をしました。そこで、小さなコーヒー園からコーヒー生産者としてスタートしました。
農園の場所
おおよその場所